Nên dùng bếp ga hay bếp từ

NÊN DÙNG BẾP TỪ HAY BẾP GA

Hầu hết các gia đình hiện nay đều có thói quen sử dụng bếp ga, thế nhưng chiếc bếp từ sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng cũng như vệ sinh hơn. Vậy, trong bài viết này, hãy cùng dienmayGIASI.vn tìm hiểu xem nên dùng bếp từ hay bếp ga nhé!

Bếp Ga

Bếp ga là bếp sử dụng khí thiên nhiên, khí hóa lỏng hoặc khí dễ cháy để làm nguồn nguyên liệu

Ưu điểm:

• Dễ sử dụng
• Không kén nồi, chảo
• Có thể sử dụng bất cứ lúc nào, chỉ cần có bình gas
• Giá thành dao động 300 ngàn - 5 triệu

Nhược điểm:

• Hiệu suất không cao do nhiệt bị thất thoát trong quá trình nấu
• Thời gian nấu lâu ( đun 1 lít nước mất 4 phút)
• Nguy cơ cháy nổ nếu sử dụng không đúng cách. Hiện nay, các dòng bếp ga cao cấp có trang bị van an toàn, tự động ngắt khi bị trào hoặc gió làm tắt lửa.
• Khó vệ sinh sạch sẽ do thức ăn rơi vào trong quá trình nấu
• Lắp cố định, khó di chuyển

Bếp từ

Bếp từ bếp là hoạt động dựa trên nguyên lý tác động giữa dòng điện và từ trường trong cuộn dây. Cuộn dây dẫn điện trong bếp từ được đặt trong bếp sẽ tạo ra dòng điện cảm ứng (từ trường) khiến đáy nồi kim loại trong khu vực này nóng lên, làm chín thức ăn.

Ưu điểm:

• Hiệu suất cao, do nhiệt sinh ra không bị thất thoát ra ngoài
• Thời gian nấu nhanh hơn
• An toàn, không có khói, bếp chỉ hoạt động khi có nồi đặt lên
• Dễ dàng vệ sinh
• Dễ di chuyển
• Có thể dùng quạt trong lúc nấu

Nhược điểm

• Kén nồi, chỉ sử dụng được nồi, chảo có đáy nhiễm từ ( hút được nam châm)
• Không dùng được khi cúp điện

Nên dùng bếp ga hay bếp từ

• Nếu bạn không muốn đầu tư quá nhiều vào bếp, phải mua nồi, chảo riêng thì bếp ga là lựa chọn hợp lý
• Bếp từ thích hợp với những người bận rộn, ít thời gian nấu nướng, muốn đầu tư một chiếc bếp an toàn, dễ dàng vệ sinh.